Tomas Tengby rekommenderar min bok Fermentera

I dagens Meny i P1 gic man igenom vårens kokböcker och Tomas Tengby valde ut min bok “Fermentera – mat med jäst, mögel och bakterier”, som en av de läsvärda. “Jättespännande och fullt av kunskap” var några ord som användes för att beskriva boken – kul!

Lyssna på programmet här, boken nämns ca 25:45 in i klippet.

Boken finns att köpa i fysisk bokhandel och i nätbokhandeln, t ex hos Bokus.

Skärmklipp