Kurser och föreläsningar

Surtantens kurser passar för både små och stora grupper.
Foto: Torbjörn Lagerwall

Fermenteringskurser med Surtanten!

Hösten 2021 håller jag ett flertal kurser i fermentering och listan nedan fylls på kontinuerligt. Klicka på länkarna för att boka!

Kurser 2021:

14 augusti 2021: Fermentera grönsaker med Surtanten, ETC Solpark Katrineholm.

17 augusti 2021: Fermentera grönsaker med Surtanten, Malmö (OBS! FULLBOKAD)

5 oktober 2021: Fermentera grönsaker med Surtanten, Malmö 

23 oktober 2021: Fermentera grönsaker med Surtanten, Rinkaby Gård, Växjö (bokningslänk kommer, för mer info mejla info@rinkabygard.se)

Om inget datum passar dig kan du även gå min  onlinekurs, som jag gjort tillsammans med tidningen Land, där du får lära dig allt om grönsaks- och kombuchafermentering! Kursen består av filmade föreläsningar, texter och nedladdningsbara filer och du tar del av kursen på mobil, dator eller läsplatta när det passar dig. Klicka här för att läsa mer och köpa kursen. Perfekt att ge bort i present!

Jag arrangerar regelbundet kurser i fermentering i Malmötrakten, information om kommande kurstillfällen hittar du i webbutiken. Vill du anlita mig för en kurs eller föreläsning kan du kontakta mig för förslag på upplägg och prisuppgift; kontakt@surtantens.se

Några av mina föreläsningsteman:

  • Fermentering av grönsaker (med demonstration)
  • Odla och ta tillvara skörden
  • Fermenteringens fascinerande värld (om historia, smakupplevelser och hälsoaspekter)

Varför inte låta dina medarbetare få prova på en rolig, annorlunda och matnyttig aktivitet på nästa medarbetardag eller kick off? Jag anpassar upplägget efter era önskemål och förutsättningar. 

Vill ni börja servera fermenterade grönsaker i restaurangen eller i skolköket? Jag lär er allt om hur man gör och planerar utifrån era förutsättningar.

Vill du att Surtanten håller en kurs för dig och dina vänner på en möhippa/svensexa, i trädgårdsföreningen eller vid någon annan sammankomst? Jag inspirerar och bjuder på en rolig aktivitet.

 Kurser och föreläsningar 2020:

24 september 2020: Workshop, Grönsaksfermentering med Surtanten, Malmö.

2 och 3 oktober 2020: Workshop, Mjölksyrning med Surtanten, Växtverket Göteborg. 

9 – 11 oktober 2020: Helgkurs i fermentering, Stockholm.

16 – 18 oktober 2020: Helgkurs i fermentering, Stockholm.

17 november 2020: Workshop, Grönsaksfermentering med Surtanten, Malmö.

18 januari 2020: Workshop, Mjölksyrning med Surtanten, Växtverket i Göteborg OBS! FULLBOKAD

21 januari 2020: Workshop, Mjölksyrning med Surtanten, Malmö OBS! FULLBOKAD

10 februari 2020: Workshop, Mjölksyrning med Surtanten, Malmö OBS! FULLBOKAD

10 mars 2020: Workshop, Mjölksyrning med Surtanten, Malmö OBS! FULLBOKAD

 

Ett svar till “Kurser och föreläsningar”

Kommentarer är stängda.