Kurser och föreläsningar

Surtantens kurser passar för både små och stora grupper.
Foto: Torbjörn Lagerwall

Under rådande omständigheter ges inga föreläsningar och kurser.

Jag arrangerar regelbundet kurser i fermentering i Malmötrakten, information om kommande kurstillfällen hittar du i webbutiken. Vill du anlita mig för en kurs eller föreläsning kan du kontakta mig för förslag på upplägg och prisuppgift.

Några av mina föreläsningsteman:

  • Fermentering av grönsaker (med demonstration)
  • Odla och ta tillvara skörden
  • Fermenteringens fascinerande värld (om historia, smakupplevelser och hälsoaspekter)

Varför inte låta dina medarbetare få prova på en rolig, annorlunda och matnyttig aktivitet på nästa medarbetardag eller kick off? Jag anpassar upplägget efter era önskemål och förutsättningar.

Vill ni börja servera mjölksyrade grönsaker i restaurangen eller i skolköket? Jag lär er allt om hur man gör och planerar utifrån era förutsättningar.

Vill du att Surtanten håller en kurs för dig och dina vänner på en möhippa/svensexa, i trädgårdsföreningen eller vid någon annan sammankomst? Jag inspirerar och bjuder på en rolig aktivitet.

 

 Kurser och föreläsningar 2020:

18 januari 2020: Workshop, Mjölksyrning med Surtanten, Växtverket i Göteborg

21 januari 2020: Workshop, Mjölksyrning med Surtanten, Malmö OBS! FULLBOKAD

10 februari 2020: Workshop, Mjölksyrning med Surtanten, Malmö OBS! FULLBOKAD

10 mars 2020: Workshop, Mjölksyrning med Surtanten, Malmö OBS! FULLBOKAD

 

Kurser och föreläsningar 2019:

15 januari 2019: Workshop Mjölksyrning med Surtanten, Malmö. OBS! FULLBOKAD!

10 februari 2019: Föreläsning Mjölksyrning, Falsterbo.

26 februari 2019: Workshop Mjölksyrning med Surtanten, Malmö. OBS! FULLBOKAD!

19 mars 2019: Workshop Mjölksyrning med Surtanten, Malmö. OBS! FULLBOKAD!

13 mars 2019: Lunchföreläsning Dunckers Kulturhus Helsingborg

2 april 2019: Workshop Gör din egen Kimchi, Malmö. OBS! FULLBOKAD!

7 maj 2019: Workshop Mjölksyrning med Surtanten, Malmö.

15 augusti 2019: Workshop Mjölksyrning med Surtanten, Vismarlövs Café & Bagarstuga (nära Klågerup). OBS! FULLBOKAD!

31 augusti – 1 september 2019: Foodstock mathantverksfestival, Stockholm

17 september 2019: Workshop Mjölksyrning med Surtanten, Vismarlövs Café & Bagarstuga (nära Klågerup) OBS! FULLBOKAD!

21 september 2019: Föreläsning, Matfestival Gränbystaden, Uppsala

24 september 2019: Föreläsning, Bjärreds bibliotek.

1-2 oktober 2019: Fermenteringskurs för producenter, Norge.

8 oktober 2019: Workshop Gör din egen Kimchi. Malmö. OBS! FULLBOKAD!

11 oktober 2019: Föreläsning, Borgunda

15 oktober 2019: Workshop Mjölksyrning med Surtanten, Göteborg

18 november 2019: Fermentera julen, Malmö   OBS! FULLBOKAD

10 december 2019: Gör din egen tempeh, Malmö OBS! FULLBOKAD

Om datumen inte fungerar för dig, går det bra att boka en privat kurs med Surtanten, se nedan.

 

Ett svar till “Kurser och föreläsningar”

Kommentarer är inaktiverade.