Surtanten gästar Malmöfestivalen!

Ingen festival är komplett utan en Surtant!

På lördag den 17 augusti kl 15:00 och söndag den 18 augusti kl 12:00 kan du träffa Surtanten på Malmöfestivalens Ekoreko-område på Gustav Adolfs torg. Då visar jag hur mjölksyrning går till, pratar om vad det är som händer under syrningen och hur det är att byta mänskliga kollegor mot bakterier. Kom, titta, lyssna och ställ frågor!