Rödkål på Övedskloster!

DSC_0907

Nu äntligen, efter många veckor, har Surtantens syrade Rödkål gottat färdigt i kylen och är redo att ätas! Rödkålen är krispig och syrlig och smaksatt med äpple, rödlök, kryddnejlika och lagerblad. Sprängfylld av vitaminer, antioxidanter, mjölksyrebakterier och smak och långt från den gråa, sönderkokta rödkål vi är vana vid på julbordet… Surtantens syrade Rödkål passar perfekt på julbordet, till skinka, kött- och göttbullar och korvar. Och blir ljuvligt god blandad med lite majonnäs som en mustig coleslaw.

Premiärförsäljning blir i helgen på Övedskloster, en fantastisk julmarknad med massor av mathantverk och hantverk. Blir det några burkar över kommer de att säljas i Malmö i nästa vecka.

Öved ny