Perfekt grilltillbehör!

Nu är grillsäsongen här! Du vet väl att Surtantens syrade grönsaker är det perfekta tillbehöret till allt grillat? Kimchi passar perfekt ihop med en grillad köttbit eller sojafiléer, gärna ihop med en klick majonnäs med några droppar sesamolja i för en asiatisk touch. Fänkålssalladen och Vitkålen är fantastiska ihop med korv av alla de slag och passar utmärkt ihop med senap och majonnäs. Rödbetan blir en god sås till grillat om den blandas med crème fraîche, lite riven pepparrot och några nypor salt och svartpeppar. Moroten blir god att blanda ner i en sallad eller röra ihop med gräddfil och riven vitlök som en tzatziki. Förutom den goda smaken får du förstås i dig massor av levande mjölksyrabakterier som stärker immunförsvaret 🙂

13446037_737458523059927_443518246_o