Här växer Surtantens syrade gurkor!

Mossa Juli-14 030 (1)

Nu växer gurkorna för fullt på ekologiska Mossagården utanför Veberöd och snart är det dags för en rejäl leverans till surfabriken! Surtantens syrade gurkor är en säsongsdelikatess som smakar syrligt, salt och har en härligt krispig konsistens. Gurkorna syras med hjälp av mjölksyrebakterier och är ett sockerfritt och fräschare alternativ till ättiksinlagd gurka. De smakar förträffligt till klassisk husmanskost, skivad på hamburgare, pastejmacka eller finhackad och blandad med majonnäs som sås. Eller varför inte som snacks till ett glas öl? Gärna doppade i smetana och flytande honung på ryskt vis. I september är det läge att hålla utikik i din butik efter Surtantens syrade Gurka. Trevlig sommar!

Mossa Juli-14 032