Mina böcker

I augusti 2020 utkommer min tredje bok, Stora boken om fermentering (Norstedts förlag).

Jag är författare till de internationellt prisbelönta (World Gourmand Awards) böckerna Fermentera – mat med jäst, mögel och bakterier (Norstedts förlag, 2016) och Fermentera 2.0 Grönt med goda bakterier (Norstedts förlag, 2018).

Böckerna finns att beställa i internetbokhandeln

Fermentera – mat med jäst, mögel och bakterier, Norstedts 2016
Fermentera 2.0 Grönt med goda bakterier, Norstedts 2018