Gör din egen tempeh! Workshop i Malmö 10 december

Tempeh är fermenterade bönor som vävs samman till ett fast block med hjälp av mögelsvampen Rhizopus. Tempeh har en fin, nötig smak som passar i många olika rätter och är utmärkt att marinera, grilla, steka eller ha i grytor. Under den här workshopen får du lära dig allt om hur du lyckas med mögelfermentering och hur råvarorna till tempeh kan varieras och kombineras. Vi pratar också om hälsoaspekter och provsmakar och tillverkar egen tempeh.

Datum: Tisdagen den 10 december kl 17:30-19:30

Plats: Augustenborgstorget, Malmö

Pris: 850 kr inkl råvaror och provsmakning

Anmälan: kontakt@surtantens.se Obs! Begränsat antal platser.